新年あけましておめでとうございます。 年末年始はゆっくり過ごせましたでしょうか？ 英気を養った分、今年も1年頑張っていきたいですね。 　 さて、2018年の干支は「戌（いぬ）」になります。 　 犬は昔から人間との関わりが古く、 昔は狩猟のお供として、番犬として、今ではペットとして寄り添う存在です。 　 動物の中でも特に協調性が高く、気持ちを理解して寄り添う、良きパートナーです。 忠犬ハチ公の話からでも、忠義心が高いことが分かりますね。 その姿から、干支では「勤勉で努力家」の象徴といわれています。 　 私たち加工業者も、お客様に寄り添う縁の下の力持ち的存在です。 お客様の要望をお聞きし、思い描い…